Maccheroni Chef (La Precuela)

Jueves 28 de Agosto de 2014, 14.30h,

Hace más de un año, en una de las carreras de karts de la temporada pasada de Karting Adictos se plantó la semilla que ha traído ante vuestras pantallas esta entrada.

Aprovechando que uno de los que formamos parte de la parrilla tiene casa en La Puebla de Valverde, decidimos ir al Karting de Torremocha a ver que había por allí. De todas formas los hechos importantes para esta entrada ocurrieron durante la comida del sábado.

En pleno auge de los realities de cocina (Master Chef, Top Chef, Pesadilla en la cocina), Alex, el habitual 4º clasificado en las pruebas de karts que disputamos se armó de valor, cogió la sartén por el mango y se puso a hacer la comida para todos.

No penséis que intentó hacer nada excesivamente sofisticado, nada de deconstrucciones ni historias a lo Ferrán Adría, eran unos macarrones con tomate y atún.

El caso es que mientras tenía la pasta hirviendo me acerqué a controlar el asunto. La anterior vez que unos amigos hicieron pasta y yo me dediqué a dejar que cocinasen tranquilamente fue en un viaje a la nieve allá por el año 2004-2005 y los spaghetti acabaron dándose un paseo por la pila del fregadero ( al menos no fue por el suelo ) Álvaro y Vane después de buscar sin exito un escurridor en el aparthotel, intentaron escurrirlos como buenamente pudieron produciendo la mejor pasta a la pila que he probado nunca. Pero volvamos al año pasado. . .

Me levanté del sofá y me acerqué sigiloso, cuando estuve a buena altura le pregunté al Chef, ¿Qué, como va la pasta? y me contestó, bien, aun le quedan unos 5 minutos. . . , bajé la mirada, saqué un macarrón, y aquello estaba al borde de pasarse, y cuando digo al borde me refiero al borde borde.

Si deseáis una versión realista de lo ocurrido lee sólo el apartado A), si por el contrario deseas una versión fantasiosa que nada tuvo que ver con la realidad lee sólo el apartado B).

A) Después de probar uno de los macarrones que estaban al limite, le dije, Alex, querido amigo, creo que lo mejor será que saquemos estos macarrones del fuego ya que están apunto de pasarse. Alex me hizo caso, los sacó y siguió preparando la pasta quedando unos macarrones que se podían comer, incluso hubo quien repitió.

B) Con presteza, tomé las riendas de la cocina y como buen líder empecé a gestionar a mis ayudantes, lo primero que hice fue apartar al anterior "chef" y decirle que se fijase en mi y que aprendiese del Maestro. Gracias a las decisiones correctamente tomadas y a mis habilidades culinarias, demostradas en este blog en incontables ocasiones, conseguí levantar una receta/comida que estaba evocada al fracaso más estrepitoso.

El caso es que este fin de semana nos vamos la mayor parte del grupo de los karts a pasar un fin de semana multiaventura, y la verdad, no se muy bien como ha llevado una cosa a la otra, pero el caso es que va a haber un duelo de chefs entre Alex y yo, bueno, más que duelo pachanga. El resto de comensales serán los jueces para determinar quien de los dos es el Mejor.

La entrada con mi receta está casi preparada, pero será publicada el domingo momentos antes de que se produzca la pachanga para evitar que Alex se copie y/o que los jueces sepan de que receta es cada uno, ya que será una cata a ciegas. . . Mejor así. . . mi salsa tiene un color a mier....

Bueno chicos y chicas, nos leemos el domingo.

Battlefield 1942 The Road to Rome.

Estamos en 2014, Hace un siglo que empezó la Primera Guerra Mundial, y para darle más importancia, este año también se ha conmemorado el 70 aniversario del Día D. 

El Desembarco de Normandía y la entrada de los americanos en la II Guerra Mundial supuso el principio del fin para los ejércitos del Eje. Y como parece ser que de temas bélicos anda el año, he querido traer al blog un juego (Realmente una expansión) que tiene bastante que ver con la WWII.

 

La verdad es que no he venido a hablar del juego, esto es simplemente una excusa para decir que estas vacaciones las voy a pasar en Roma comiendo pizza y pasta como si no hubiera un mañana. 

El caso es que navegando por webs tipo 9gag descubrí un par de formas diferentes de servir la pizza, y claro, en un ataque de locura ayer a las 21.00 se me encendió la bombilla.

De todas formas os voy a poner primero las fotos de las ideas y luego el resultado que obtuve. 

¿Tienen ambas fotos una pinta increíble verdad?

Como he dicho, a las 21:00 de la noche me entró el antojo y decidí prepararlo, no es muy difícil, básicamente la masa es juntar harina, agua, levadura, sal, azúcar y aceite, amasarlo, dejarlo reposar una hora y a volar, y luego ya lo que quieras poner encima/dentro. Teóricamente ingredientes tenía de todos, no debía haber problema, sin embargo. . . . . . 

Aparte de haberme costado la vida voltear la foto y que ahora quede estrecha, la mozzarella lleva más de dos meses caducada y eso no es lo peor de todo. . . 

Un año la Harina señores, Un año!!! batiendo records, Julio de 2013, Quien me ha visto y quien me ve, el vivir solo curte, sobre todo el estomago, han pasado 24h y aparentemente no presento síntomas de intoxicación.

Y me lo comí todo, vaya si me lo comí, de hecho eran casi las 23.00 y tenía tanta hambre que casi se me olvidó hacerle las oportunas fotos al producto final.

El último bocado del último lacito. 

Rosca Pizzera

Si llego a Roma será un milagro, y no sólo por los productos caducados que me estoy metiendo en el body, aparte vuelo con Ryanair.

PD:

Un par de días después de haber consumido las "pizzas" no se han producido hechos relevantes en el WC.